被称作“ABCD”的全球四大粮商占据世界粮食交易主要份额，四大粮食集团行事低调，虽然他们新闻并不算众多，但他们对于世界粮食环境的影响，却是不可低估的。美国前国务卿基辛格曾告诫世人：控制了粮食，就控制了人类。

A，叫做ADM（Archer Daniels Midland），二十世纪八十年代起，ADM开始走向世界。1983年在香港设立亚太分公司；1986年进行在欧洲的扩张，在荷兰和德国进行收购。2000年正式进入中国。现已在全球拥有超 过24000个员工。与新加坡丰益集团共同组建了益海嘉里集团，金龙鱼属于该集团。其在国内直接控股的工厂和贸易公司已达38家，另外还参股鲁花等多家国内著名粮油加工企业，工厂遍布全国，堪称全中国最大的粮油加工集团。2004年大豆危机之后，通过旗下的新加坡丰益集团全资收购了之前象征性参股的川粮益海粮油有限公司。丰益国际不惜巨资挺进东北的大豆根据地。

B，叫做邦吉（Bunge），目前Bunge在全球32个国家已拥有450多个工厂。据公开报道称，邦吉目前是巴西最大的谷物出口商，美国第二大大豆产品出口商第三大谷物出口商、第三大大豆加工商全球第四大谷物出口商、最大油料作物加工商。除了粮食加工与出口，邦吉还将营业范围扩展到了纺织、化肥、油漆以及银行等行业，工厂和业 务遍及巴西、美国。2000年正式进入中国，成为中国最主要的大豆和油籽的供应商。目前该集团在中国已运营三个大豆加工厂，正在 广州兴建另外一家工厂。2004年大豆危机之后，宣布收购山东三维集团旗下日照的一家油厂。

C，叫做嘉吉（Cargill），是美国第二大私有资本公司，法国第三大粮产输出公司，美国最大的玉米饲料制造商，美国第三大面粉加工企业和屠宰、肉类包装加工厂， 最大的养猪和禽类(如肉鸡、火鸡)养殖场。它的粮食输出和交易业务，不但是美国第一，而且是世界第一。同时，它还拥有全美最多的粮仓，从食品的生产、包装，到市场的每一个环节，无不一手包办。公司业务横跨五大洲及66个国家，堪称世界之最。此外，它还拥有超过100亿美元资产的避险基金——黑河资产管理(Black River Asset Management)和从事高科技及高回报(包括基因工程等)的生物工程研发计划。在中国20个省市投资建立了34家独资与合资企业，在华投资项目包括饲料、蛋白、植物油、玉米加工、各种食品配料和化肥等。2004年大豆危机之后，在江苏南通联合一家韩国企业新建了一家大规模的大豆压榨工厂。

D，路易达孚（Louis Dreyfus），由法国人路易达孚创建于1851年，总部设于法国巴黎，开创和发展了欧洲谷物出口贸易，现在是世界第三及法国第一粮食输出商和世界粮食输往俄罗斯的第一出口商。一百五十多年来，路易达孚集团的业务已扩展到十分广泛的领域，与有影响力的欧陆政治人物互通声气，后期建立的路易达孚银行是法国第五大银行。由于在许多国家和地区设有机构，公司在世界各地参与经营 多种多样的商业活动，年销售额超过200亿美元。位于巴黎的总部通过管理及制定公司的发展策略，统筹策划整个集团的商业活动。 

目前，路易达孚的分支机构遍布全球。主要位于布宜诺斯艾利斯，伦敦，巴 黎，圣保罗，美国的威尔顿和孟菲斯。路易达孚集团的大宗商品部(Commodity)才是搞农产品全球贸易的。它很重视期券期货的买卖，来平衡风险。在 中国，成立于1994年的路易达孚(北京)有限公司，就是大商所和郑商所的自营会员，而在中国期货市场上，有国际背景资金的 规模往往比国内资金还要大。从2006年开始，路易达孚(北京)有限公司从中国政府手中获得玉米国内贸易的许可证后，积极拓中国市场。

“粮食武器”已成为个别西方国家控制我国的重要手段。从2004年大豆危机大战后开始，国际四大粮商开始在中国攻城略地，趁机低价收购中国频临破产的大豆压榨企业。在整个大豆的产业链上，四大跨国粮商不仅控制 了我国大豆70%的加工能力，而且已经渗入到种植、贸易、流通等各个领域。经过这轮洗牌之后，逐步形成了四大粮商控股的金龙鱼、鲁花、福临门等主要食用油品牌，目前我们市场上的食用油品牌85%都是外资控制。

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