策略4:创意要用心,体验要深化
有创意的产品,才具有恒久的生命力,能带给游客以心灵的共鸣和别样的感受,强化游客的粘性。无论是产品、包装,还是景观小品,都要注入创意的思维,可适当结合时尚元素,让游客有耳目一新,眼前一亮的效果。
时尚元素则很切合年轻人的胃口。如蓝调庄园在产品设计时,将时尚、休闲要素融入其中,通过求婚、求爱等动态的新奇体验,打造“爱的艺术”大地景观,设计时尚的休闲方式如为年轻团体或情侣提供露营、户外休闲娱乐、健身、特色餐饮等,营造出一个颇具浪漫情调的“爱的伊甸园”,吸引了大量的年青人和情侣。
项目的设置要加强互动环节,引导游客深入体验,从中获得知识、技能或者新鲜的经历。例如在休闲牧场,游客不仅可以观察动物的习性,还可以亲自喂养动物,感受人与动物的和谐共处。
也可以参与体验喂奶牛、挤牛奶、喝生奶的全过程,感受牧场农家的生活,并学习到一些动物饲养知识、挤奶的手法等等,给人留下一段难忘的经历。
策略5:将资源用活,画龙更点睛
休闲农业可用的资源很多,举凡自然资源、农业资源、乡土文化、乡村建筑、民间技艺、民俗节庆、传统手工等等,只要善加利用,都是难得的宝贵素材。只要运用得当,加入一定的创意改造,能够起到意想不到的效果。
资源的挖掘重在突出地方特色,要有乡土韵味,要有乡土风格。休闲农庄可以发现和挖掘本土历史文化与当地特色资源,如草织、藤编、雕刻、手工艺品、地方舞蹈、戏剧、音乐、古迹、传说,通过新奇创意,包装打造出特色品牌。
民俗风情和农业节庆也是休闲农庄可以充分利用的资源。我国有悠久的农耕文化历史,也由此形成了很多丰富的节庆习俗,如民俗文化类的传统二十四节气、泼水节、火把节等,农作物类的采摘节、赏花节等,以及垂钓节、农业嘉年华等活动类节会。
在休闲农庄中举办节庆节会,可以丰富农庄的休闲娱乐内容,又能提高游客量,带动农庄的餐饮、观光和产品销售。或者主动融入区域性的大型节会,利用机会扩大影响。
策略6:内容多元化,营销时尚化
一条腿的总跑不过两条腿的。休闲农庄要想跑得快,就要有多元化发展的思路。产品的品类要多元,农产品、手工艺品、特色旅游商品等等都要开发一点,吃的、玩的、游的、购的,都要有一定的配套,以迎合游客的不同爱好和兴趣。
让游客吃了还想来吃,玩了还想来玩。产品的层次要多元,既要有大众型产品,又要有中高端产品,以满足不同消费层次游客的需求。
休闲农庄活动也要多元化,可以设置采摘、露营、烧烤、垂钓等休闲活动,也可以设置种菜、翻土、捕鱼等农事体验活动,让游客能找到自己喜爱的活动,并积极参与到其中去,感受乡村生活的乐趣。
还可与周边农村、社区一起举办多种形式的社会公益活动和联谊活动,比如举办爱心传递活动、公益义卖活动、歌唱比赛、书法笔会、乡村趣味运动会、儿童风筝节等等,传递正能量,营造良好的文化氛围,并带给游客阳光快乐的心情。
休闲农庄的营销要有创意创新的理念,不仅是卖产品,更是卖体验、卖服务。体验做得好,服务质量高,营销的事也就水到渠成。我们可以通过事件、体验、节庆活动、社区直销、网络销售等营销手段,拓展营销渠道和空间。
如在水果采摘季开展体验活动,让游客自采自摘,将销售融入到体验中去,使游客乐享收获的喜悦,还能节约人工采摘成本。开展“打造会说话的苹果”特色劳动体验活动,让小朋友和家长进行亲子互动,用印有吉祥语、京剧脸谱图案、卡通人物等各种表达情意的图案字帖,给刚摘下的苹果贴上自己喜欢图案的“苹果帖”,在不知不觉间达到了销售的目的。
充分利用现代媒体和自媒体创新营销方式,也是一种好的营销手段。比如利用微博、博客、微信向顾客推送产品、活动、互动等信息;利用电子商务平台、网络平台、大v、大咖等推广自身的产品;拍摄微电影,将关于农庄及游客等有趣的人、事、故事表现出来,引起大众的关注。
如今,许多休闲农业仍在同质化竞争中浴血奋战,困象丛生,想要找寻一条突围之路。其实,经营者只要勇于创新,从深度入手,用精心创意,就一定能够找准发力点,实现由量变到质变的升华,在绝境中逢生。
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