休闲农业景观规划不是城市景观设计,必须围绕产业做文章,尽可能地选择有生产价值的物种,使其既有造景和遮阴作用,又有生产和经济价值。坚持轻资产、重创意、增强人的体验感和参与性,充分挖掘地方文化,方能持续发展!
休闲农业是农业与旅游业相结合的新型产业。休闲农业的本质还是农业,因此其景观的设计应该以农业作为依托的。休闲农业景观不仅仅围绕生产来设计,还离不开丰富多彩的生产。休闲农业景观是由农作物“长”成的。农产品、畜产品的和水产品的生产,本身就是一道道的景观,若经过有主题的规划、有特色的设计,其景观作用就能得到充分彰显。
一、休闲农业景观应提供特色农产品,满足人们对食物的喜爱
当前,休闲农业与乡村旅游快速发展,但一些园区的效益还是不在太理想,甚至入不敷出,原因有很多,但过分强调园区的景观效果而忽略农业生产特性是重要原因之一。实践证明,如果一个农业休闲园区只卖门票、只提供观赏功能,忽略了休闲农业景观是一种有物质产出的这样的景观属性,不注重农业生产,园区效益肯定不会太好,发展也不会持续。
随着经济发展与人民生活水平的提高,城乡居民对农产品安全的敏感度大大的提升了,能够吃到安全、有特色的农产品成为城市消费人群的一种消费时尚,这不是说城里人难弄了,而是食品安全己进入了一种必然的社会发展阶段。优质、安全的农产品成为一种奢侈品的同时,也成为了人们追逐的对象。这样的农产品在哪儿找?因此,看得见生产过程、加工流程的休闲农业园区,便成为他们的首选。休闲农业最初起源时,就是遍布各地的各种类型的采摘园。
休闲农业景观规划设计强调生产性,既是迎合消费者胃口的必要举措,还是休闲农业产业纾困解难的重要招数,更是对传统园林思想的发展传承。
二、休闲农业景观应提供独特参与感,满足人们对农耕体验的需求
休闲农业景观中的“体验”内容非常广泛。可以概括为农业生产体验、农村生活体验、乡村文化体验三大类。具体的体验活动有很多,譬如农事体验活动、采摘活动、吃住农家院、参加乡村民俗与游乐节庆活动,甚至与农民拉家常等都是一种具有唯一性的体验。可以围绕城市人们消费的喜好变化,有针对性、因地制宜地设计一些独特的休闲农业体验景观。
作为一种直接的体验,休闲农业景观可以为人们提供内在的精神满足感。与工业景观、城市园林景观、旅游景区景观不同,休闲农业景观还有一种特殊的属性就是它的情怀性。乡村情怀是一种普遍的社会情怀,广泛存在于社会各个阶层中,在休闲农业游游客中更是普遍。这就是同样一株菜,自己到乡下去亲手种出来的与在城里市场买的为什么有那么大不同的原因所在。因此,休闲农业景观的设计和安排,一定要考虑情怀因素,要去研究情怀,同时在“作品”中要体现情怀,要让游客满足自己的情怀。
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